苏州农家乐亟需转型

　　近年来，随着生活水平的不断提高，苏州农家乐得到了都市人群的青睐，苏州各地农家乐也获得了较为快速的发展。苏州农家乐在为广大农民增收带来了诸多实惠的同时，也面临“土”味不浓、“乐趣”不多等问题，从而导致一部分经营户生意清淡。显然， 苏州地区农家乐已走到转型提升的“拐点”。

　　如何转型提升？笔者认为，要以苏州“一村一特、一户一景”为主线，着力打造区域精品，推崇“深度体验”，实现农家乐向乡村休闲旅游转型。

　　一是客源上的转型升级。要从原先的散客转为“托老（度假、疗养）型”和团队旅游为主；硬件上要配备标准卫生间和电脑，且免费上网或提供“吃饭洗车、喝酒代驾”的双免费服务；“乐”的内容要丰富起来，从原先单一打牌变为注重与游人的互动和参与性开发，让游客深入当地生活，体验独特的民俗文化。

　　二是服务上的转型升级，要将原先靠经营户分散接待发展为以村为单位的合作社接待服务，实行统一宣传营销，统一接团分客，统一服务标准，统一收费结账的“四统一”管理模式，使农家乐从无序竞争转为有序发展。

　　三是组织机构转型。要从原来由政府负责替农户找市场、进行促销的统包统揽上回归到单纯的服务上来，让农家乐把当地的特色、个性呈现出来，这样“农家乐”就会真正拥有生命力。

　　相信通过以上几点做法，必定能使苏州农家乐得到快速转型升级，从而进入更好的发展轨道。33trip