东山白沙枇杷的生产

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    枇杷在江苏省的分布较广，但经济栽培只限于太湖丘陵果区的洞庭山地区，长江下游平原果区和沿海落叶果树区如南通、海门、扬中、扬州、无锡、常熟、东台等地有零星栽培。洞庭东山主要集中于东南部的西坞、涧桥、搓湾、杨湾一带，其次为北部西湖的杨家湾、岱心湾—带。洞庭西山则以南部的秉常、汇上为主东北部的元山前湾一隅为次，是洞庭山枇杷最主要产区。太湖四周及湖中多山，历来即有所谓“太湖七十二峰”之称。洞庭山马迹山和光福的邓尉山仅是这些丘陵的一部份．这些残丘由于经过长期淋浴侵蚀，高度都不大，一般在200-300米之间。洞庭西山最高的缥渺峰也不过334米。峰顶都比较浑圆，组成岩石以五通系石英砂岩和砂页岩为主，少数地方如洞庭山的元山等地有中生代石灰岩。由于地盘下降由谷沉溺，有的成为湖湾，有的则满填坡积和洪积物成为幽深而平坦的谷地，当地称为“坞”，是本区枇杷等果树主要分布的地带。洞庭山枇杷均栽培于山坞坡地，大多与茶叶等混栽。

    上世纪80年代，由于枇杷产量、产值不如柑桔，故重视柑桔而轻视枇杷，造成失管，大小后幅度大，一次大年，经2—5年的小年，才能恢复树势；枇杷鲜果期短，不耐贮运，加上销售渠道不畅，只限于产区销售，因此大年损耗多，丰产不丰收，致使枇杷生产逐年下降。据1994年统计，洞庭山枇杷面积已由历史上最高的4083亩（1973年）减少到3034亩。上世纪从90年代后期开始，随着新一轮农业结构的调整以及人们生活水平的提高、对枇杷保健价值的认识，枇杷的经济价值愈来愈高，而且枇杷的地域适应性很窄，面临的市场竞争远比柑桔等大众果品有利，因此白沙枇杷又得到恢复性的发展，主要推广品种有冠玉、白玉、青种等，目前面积有6000亩左右。33trip