您的位置:东山特产网 > 东山枇杷 > 正文

东山枇杷

枇杷
苏州东山枇杷
枇杷,属多年生蔷薇科常绿乔木,是江南早熟水果之一,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。

 吴中枇杷,始栽自唐代晚期,分布于洞庭东山、西山、光福等山地,尤以东山面积最广、品质最优。吴中枇杷分白沙、红沙两大类, 以东山出品的白沙为上品。 白沙枇杷有小白沙、鸭蛋白沙、荸荠枇杷、青种白沙、照种白沙等10多个品种,其中照种白沙,出产于东山槎湾藏船坞,因清末果农贺荣泉精心栽培而得名。其果实均匀整齐,形如圆球而稍扁,肉厚汁多,肉色晶莹,肉质细嫩,酸甜适度,人口而化,爽口不腻,有“银蜜罐’’之誉。照种白的嫁接新品称“白玉白沙”,果形大、果肉洁白甜嫩,汁多核少,光照下像玉雕般透明,更是白沙中的佳品。

 枇杷满树皆宝。果食甜美解渴,且富含蛋白质、脂肪、糖类、花、叶、果仁都可人药,“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药,有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。

 目前,吴中枇杷的种植面积达4000多亩,产量达700-800吨。如在“蚕老枇杷黄”的季节来到洞庭东山、西山,既可饱览太湖的旖旎风光,又可饱尝白沙枇杷之佳味。33trip
东山特产购买热线:13862564630   联系人:陈卫东   购买地址:苏州东山碧螺村   :2957160494
版权所有:苏州东山特产网 -- 苏州三山岛旅游网